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品葡萄酒的11個常見問題【轉載自華爾街日報】品葡萄酒的11個常見問題 11、什麼杯子喝葡萄酒最合適?我們喜歡大一點的葡萄酒杯,重量在20到22盎司比較適宜,因為那樣手感很好,能來回旋轉杯中倒入的少量葡萄酒。要找那種透明度高、杯壁薄、杯腳長、杯口微微收攏的杯子,價格不要太貴,免得打碎了心疼。這些年來,我們在很多商店都發現不少好杯子,比如Pier 1和Costco連鎖超市等(但這兩個地方最近都買不到我們最青睞的那些酒杯)。奧地利力多公司(Riedel)旗下的德國詩杯客樂(Spiegelau)出品的勃艮蒂杯(Vino Grande Burgundy)是我們品酒的日常用具。 10、目前性價比最高的葡萄酒產自哪裡?去年這個問題一躍進入前11大榜單,原因當然顯而易見。如果用一個詞來回答的話,那個詞就是個人信貸:智利。智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和長相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒特別好。不過,阿根廷、新西蘭和南非的葡萄酒都是不錯的選擇,尤其是阿根廷的馬爾白克(Malbec)紅葡萄酒,以及新西蘭和南非的長相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒。 9、開派對(或任何大型聚會)時應該選什麼葡萄酒?如果選白葡萄酒,智利或新西蘭的長相思最好。如果選紅葡萄酒,我們以前推薦過薄若來列級(cru Beaujolais,薄若來的最高級法定產區),比如弗俐葉(Fleurie)紅酒,如今也沒有改變觀點;但阿根廷的馬爾白克現在非常熱門,很多人都愛喝,因此我們改為推薦這個品種。如果你想找一款物美價廉的氣泡酒,那麼選擇西班牙的卡瓦酒(Cava)應該沒錯。 8、怎麼把酒瓶上的商標揭下來?這個問題經常出現,信用貸款讓我們感到激動,因為這意味著人們覺得現在喝的葡萄酒值得記住名字。當然,你可以拍一張數碼照片;但如果想揭下酒瓶的商標(我們就這麼做),如今的商標大多可以用“烘烤法”解決:加熱烤箱至350華氏度(約177攝氏度),然後關掉烤箱,把空酒瓶放進去幾分鐘,讓它變得很熱,戴上烤箱手套小心取出瓶子,用指甲或小刀挑開商標的一角,直接揭下即可。(有些商標比較頑固,如果烘烤法不行,就等瓶子冷卻後,用水煮一下。如果所有方法都無效,很多葡萄酒專賣店出售一些大貼紙,可以直接把商標揭下來。) 7、葡萄酒喝的時候需要換瓶嗎?一般來說不需要,至少一開始不必換瓶。我們喜歡一口口把酒喝完,那麼葡萄酒在大杯中打旋的過程能接觸到充足的空氣,用不著換瓶醒酒。如果嘗一口後覺房屋二胎得酒味過於澀,需要“呼吸”一下,那麼就可以換瓶。假如一開始就去醒酒,結果發現葡萄酒的一些果味流失在空氣之中,那就沒有後悔藥可吃了。(當然,如果換瓶的目的是為了過濾陳酒裡的沉澱物,那是另外一回事。) 6、必須把葡萄酒存放在恆溫酒窖中嗎?如果你把不同品牌的葡萄酒放在一個盒子裡,打算在家放置比較短的時間(你也應該這麼做),那只要找一個避光、溫度相對穩定適宜的地方就行,櫃子角落往往是不錯的選擇。如果你有很好的葡萄酒,想保存時間長一點,那就買一款葡萄酒冰櫃,價格不算貴,而且不占地方,可謂物超其值。如果你想為剛出生的寶寶在酒窖裡存放一款葡萄酒,等他長大後再喝─這也是一個常見的問題─那我推薦法國蘇特恩(Sauterne)白葡萄酒。 6a、正確的酒窖溫度房屋貸款是多少,白葡萄酒和紅葡萄酒的保存溫度有無區別?酒窖溫度一般控制在55華氏度左右(約13攝氏度),我們存放紅葡萄酒和白葡萄酒的溫度一般在57華氏度左右(約14攝氏度),因為我們發現這對兩者來說都是比較適宜的上酒溫度。在大多數場合下,紅葡萄酒的上酒溫度太高,白葡萄酒的上酒溫度過低,餐廳上酒時尤其如此。如果把57華氏度作為起始溫度,白葡萄酒可能需要再冷卻一點點,而紅葡萄酒則需要放在桌上等一下,讓它變暖一些,但總的來說,這個起始溫度不錯。 5、我想找一瓶在餐廳喝過(或在文章上看過)的葡萄酒,怎麼才能找到?你可以去wine-searcher.com、wineaccess.com和winezap.com這幾個網站試試,應該能找到。此外,即使有一款酒不在當地葡萄酒專賣店的庫存清單中,說不定代償也能從更遠的店裡調貨過來。如果出於當地法律等因素無法調貨,你也可以試著給葡萄酒專賣店打電話,讓店員幫你看看酒瓶上的商標,把分銷商的電話告訴你,然後你直接跟分銷商聯系。葡萄酒愛好者希望本地有一家好的專賣店,原因有很多種,而這就是其中之一,因為店員能幫你找到一款難以尋覓的葡萄酒。 4、我喜歡某某葡萄酒,你們覺得如何?這個問題出現的頻率之高讓我們感到驚訝。對此的回答是:我們的觀點並不重要,你應該喝自己喜歡的葡萄酒,並喜歡自己喝的葡萄酒,而不必讓包括我們在內的任何人告訴你什麼是好酒,什麼不是。其實,這個問題可以引申出另一個很好的問題,而且對你來說重要得多。你應該經常向那個你最好能夠有幸發現的熱心店員詢問:我喜歡某某葡萄酒,你們店裡有信用卡代償沒有相同價位的類似葡萄酒,說不定我也會喜歡?偉大的葡萄酒體驗之旅,往往就是這麼開始的。 3、為什麼我喝葡萄酒後會頭疼,是因為葡萄酒中含有亞硫酸鹽嗎?不對。亞硫酸鹽會導致一小部分人產生嚴重的過敏反應,極端情況下甚至會致死,因此酒瓶上都標有相應的警示文字,但亞硫酸鹽不會引起頭疼。喝葡萄酒感覺頭疼是一個嚴重的問題,但原因是因人而異的。有些人只喝紅葡萄酒後頭疼,而有些人只喝德國葡萄酒後頭疼。這跟人體內的組織胺以及其他各種復雜的生化反應有關,最好是向你的醫生咨詢意見。 3a、但歐洲的葡萄酒裡不含亞硫酸鹽,對嗎?不對。所有的葡萄酒裡都有亞硫酸鹽(這是葡萄酒制造過程中自然產生的副產品),而且在全球範圍,絕大多數葡萄酒都添加亞硫酸鹽作為防腐劑。小額信貸只有美國在很多年前就要求酒瓶上標注關於亞硫酸鹽的警示,而歐洲在近期才開始這麼做。 2、我要去一個葡萄酒產區,應該去哪些酒莊呢?不管你去Napa、Piedmont還是Ch teauneuf du Pape,我們的建議都是一樣的:去你從沒聽說過的小地方。這樣的話,你更有可能遇到真正的酒莊主人或葡萄酒生產者,度過更加愉快的時光。此外,你還能在那裡買到在家根本買不到的葡萄酒,真是一個難得的好機會。 1、我有一瓶陳年葡萄酒,現在值多少錢?寫這篇文章的時候,我在短短26分鐘之內就收到兩封電子郵件。第一封郵件中,有位女士告訴我們,她和丈夫在給兒子慶生時,收到一瓶1974年的法國拉菲紅酒(Lafite Rothschild)作為禮物。“你知道它值多少錢嗎?”她問我。在第二封郵件中,有位女士說很多年個人信貸前有人送她和她丈夫一瓶1976年的拉菲紅酒,現在她丈夫已經去世了。“請問它現在值多少錢?”她問道。我們每天都會收到類似的詢問,但回答永遠都是一樣的:你的這瓶酒可以說一文不值,也可以說是無價之寶。假如想把酒賣掉,雖然任何東西都可能有個買家,但商家從個人手裡只買一瓶葡萄酒的可能性非常小。比如說,芝加哥一家葡萄酒拍賣商和經銷商Hart Davis Hart公司寄賣業務資深副總裁本‧尼爾森(Ben Nelson)告訴我們,他的公司正在尋找批量的陳年葡萄酒,要求品質上佳、產地溯源清晰、儲藏狀態良好。他對單瓶陳年葡萄酒的建議跟我們相同:打開享用吧。這瓶酒之所以是無價之寶,在於其內涵的東西──不是葡萄酒本身,而是其中蘊含的回憶。那麼,接下來人們就會問…… 1a、保存多久信用貸款的葡萄酒狀態最佳?首先要記住一點,葡萄酒生產出來就是為了喝的。針對那些可以長時間存放的精品葡萄酒,網上有各種資源會給你一個理論上的最佳存放時間;但每一瓶酒都是不同的,存放狀態不一樣,每個人的口味偏好也不一樣。當你覺得某個時刻值得慶祝時,就打開一瓶特殊的葡萄酒吧。如果你有一瓶拉菲這樣的陳年葡萄酒,那不妨准備一頓豐盛的美食,開瓶慶祝一下美好的回憶。如果你不願一個人獨享,那就記住每年的“開瓶夜”(Open That Bottle Night)是二月份的最後一個星期六。在這一天,你可以和全世界的葡萄酒愛好者一起,打開你們珍藏的那瓶陳年葡萄酒。 

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20100409 周杰倫現身福田體育場簽約創維創維高調簽約周杰倫 強化多媒體家庭娛樂形象來源:投影時代 更新日期:2010-04-08 作者:pjtime資訊組 4月8日,創維集團在深圳召開新聞發佈會,高調宣佈簽約周杰倫作為其旗下彩電產品的形象代言人。這是周杰倫首次為國產電視代言,引起媒體和社會的廣泛關注,也為周杰倫迷們增添了新的話題。下午4點,周杰倫親臨創維客戶大會現場、傾情獻唱,引起數百家媒體的跟蹤和熱捧。周杰倫開心地與創維領導、優秀經銷商合影留念,他說:「創維產品跟我一樣,酷於外、樂於心。」 借助國際音樂人 創維強化產品娛樂功能 此次周杰倫為創維產品代言主打的廣告語是:網路行銷「酷於外,樂於心」。周杰倫在華語樂壇的至尊地位加上其國際化的線路,與創維產品活力、健康、時尚、國際化的定位非常吻合。 沒有人能夠否認周杰倫在華語樂壇無與倫比的影響力。出專輯,拍電影,做代言,開個唱,周天王人氣傾城。中國傳統文化一直是周杰倫堅持的創作風格,周杰倫所有的創作軌跡都在堅持這條主線,他骨子裡面是傳統文化,本土文化。創維內部人士透露,選擇周杰倫代言正是看中了他所堅持的中國風原創音樂,和不斷創新的精神,這和創維不斷堅持自主創新,爭做世界顯示產業NO.1的企業精神如出一轍。此次邀請周杰倫代言,亦是創維向彩電領導性品牌跨越的大戰略。此外,周杰倫不僅音關鍵字排名樂才華出眾,在演員、導演等方向都有不俗表現,他無所不能的特質與創維酷開LED打造的多媒體娛樂終端的特徵不謀而合。 據瞭解,此次合作是周杰倫代言的第一個國際化品牌,也是第一個家電品牌。周杰倫雖然拍攝了多支廣告,但是創維電視的廣告將區別於他以往的風格,充分挖掘周杰倫的男性魅力,展示周杰倫成熟的一面。有分析人士表示,選擇周杰倫成為形象代言人後,不排除創維將他的歌曲內置到目前的酷開電視U盤中,甚至設立K歌專區。讓目前近2000萬的創維酷開電視用戶可以在電視點歌系統專區裡唱周杰倫的歌,而今後這個群體將會繼續擴大,這種巧妙的移植傳播方式或許也是周杰倫代言創維的原因之酒店經紀一。 周杰倫的經紀人表示,周杰倫本人非常重視此次與創維的合作。創維是國內一線品牌,符合周杰倫的代言定位,同時,周杰倫也從未代言過家電品牌,此次合作對他本人來說也是一次全新的嘗試。電視作為一種影音娛樂產品也可以與周杰倫音樂和電影的合作更密切。 另據瞭解,此次創維集團將花費兩億以上的廣告費為此次代言做宣傳,運用電視廣告片、平面媒體、網絡等多種手段進行全媒體覆蓋。而有關周杰倫代言的相關費用,創維集團表示,不便透漏。 創維方面表示,近幾年來,創維在國內市場銷售量和銷售額常年佔據高位,是名副其實的國產第一品牌,但消費者對此並未完全認知。創維在這個時候酒店工作進行品牌變革,符合企業發展需要。 創維集團董事局主席張學斌表示:目前國內彩電行業面臨再次洗牌,各品牌紛紛加大市場投入,行業競爭更加激烈。目前,創維一方面在繼續保持住國內市場的同時,要認真細化海外市場,拓展「創維」品牌,以繼續鞏固其優勢地位,此次與周杰倫的合作即是創維國際化定位戰略行動之一。 ................http://www.pjtime.com/2010/4/66372974.shtml~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~多圖! 周杰倫現身福田體育場簽約創維2010年04月09日 00:40 IT168網站原創 作者:IT168 麥兜 編輯:閆克麗   【IT168 資訊】2010年4月8日下午5點20,在一片尖叫聲中周杰倫現身深圳福田體育場,酒店打工與創維集團正式簽約電視產品代言,成為創維酷開LED的形象使者。此次周董代言主打的廣告語是:「酷於外,樂於心」,相信不久我們就能在電視、網絡等各大媒體上看到此廣告。  在簽約現場,周董傾情演唱兩首歌曲,引來現場一次又一次的熱潮,作為大牌明星周董表現的相當親和,現場氣氛非常輕鬆,創維集團高層表示之所以選擇周杰倫代言正是看中他的年輕、活力、時尚和國際化,與創維產品定位非常吻合。有分析人士表示,創維選擇周杰倫作為代言人後,不排除將他的歌曲內置到目前酷開電視的U盤中,甚至設立K歌專區,讓創維用戶在家就能演唱周杰倫的歌曲,看來本次的簽約對於創維和周杰倫來說都能達到雙酒店兼職贏。  接下來是現場圖片,由於現場管理嚴格,不讓靠近舞台,所以拍攝條件有限,大家多多包涵了!一首歌曲伴隨周董進場(歌曲名沒記住)很賣力的演唱繼續現場氣氛非常熱烈,二樓都是周董粉絲團....周杰倫簽約創維現場照片現場演唱舞台中間的大屏幕,左邊為創維董集團總裁張學斌歷盡千辛萬苦終於拍到一張正面周董與創維集團高層領導啟動簽約儀式最後一張全身照,結束!http://img1.cache.netease.com/catchpic/2/2A/2AF376F09BA30B17B2344A56950804D5.jpg周杰倫傾情獻唱周杰倫演繹《稻香》http://tv.zol.com.cn/173/1730248.html~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 組圖 長灘島http://www.pjtime.com/img_UpArticle/2010-04/201048135832123150.jpghttp://www.pjtime.com/img_UpArticle/2010-04/201048135817123397.jpghttp://www.pjtime.com/img_UpArticle/2010-04/201048135854132723.jpghttp://www.pjtime.com/2010/4/66372974.shtmlhttp://image4.it168.com/2010/4/8/66e83f2c-2d2d-4ae5-b6c6-24dcfbe2b663.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/46390956-7be3-462a-abcd-e7fba22404e3.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/9493b504-de96-4da3-aa23-08a8e50f48d5.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/9380b45a-670d-41d2-9158-5c421fab3416.jpghttp://image4.it168.co吳哥窟m/2010/4/8/ff5643dc-2976-46a5-aa47-c72fd41720dd.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/3635cd38-545c-4b6a-81ab-ab353e663bbc.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/4fe1f192-e7c4-424f-a306-6ec6a2f843b6.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/759357bd-9e76-4c78-bcf2-cdc52d706e99.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/4b751d14-e5e0-4044-9b6f-ae10e11b36c4.jpghttp://image4.it168.com/2010/4/8/e5abdae4-a5f9-4399-8a3a-118f3b0d4d57.jpghttp://img1.cache.netease.com/catchpic/2/2A/2AF376F09BA30B17B2344A56950804D5.jpg~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~http://img1.gtimg.com/0/32/3204/3204帛琉04_1200x1000_0.jpghttp://img1.gtimg.com/0/32/3204/320406_1200x1000_0.jpghttp://img1.gtimg.com/0/32/3204/320408_1200x1000_0.jpghttp://ent.qq.com/a/20100408/000709.htmhttp://www.pjtime.com/img_UpArticle/2010-04/201048135854132723.jpghttp://www.singpao.com/NewsArticle.aspx?NewsID=85979&Lang=tchttp://i2.sinaimg.cn/IT/e/2010-04-11/1270928501_z4j6J8.jpg 視頻: 周杰倫拍攝新廣告 不挑女主角http://tieba.baidu.com/%D6%DC%BD%DC%C2%D7/shipin/play/2e491e326961d63cb30715cf/周杰倫代言創維酷開液晶電視當鋪http://tieba.baidu.com/%D6%DC%BD%DC%C2%D7/shipin/play/6135b104720c0b26894791b3 延伸閱讀

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第一眼往往是錯的一天,一個盲人帶著他的導盲犬過街時,一輛大卡車失去控制,直沖過來,盲人當場被撞死,他的導盲犬為了守衛主人,也一起慘死在車輪底下。主人和狗一起到了天堂門前。一個天使攔住他倆,為難地說:"對不起,現在天堂只剩下一個名額,你們兩個中必須有一個去地獄。 "主人一辦公室出租聽,連忙問:"我的狗又不知道什麼是天堂,什麼是地獄,能不能讓我來決定誰去天堂呢? "天使鄙視地看了這個主人一樣,皺起了眉頭,她想了想,說:"很抱歉,先生,每一個靈魂都是平等的,你們要通過比賽決定由誰上天堂。"主人失望地問:" 哦,什麼比賽呢?"天使說:"這個比賽買屋很簡單,就是賽跑,從這裡到天堂的大門,誰先到達目的地,誰就可以上天堂。不過,你也別擔心,因為你已經死了,所以不再是瞎子,而且靈魂的速度跟肉體無關,越單純善良的人速度越快。"主人想了想,同意了。天使讓主人和狗準備好,就宣佈賽跑開始。她滿心以為主人為了進天堂,會拼命往前奔租屋,誰知道主人一點也不忙,慢吞吞地往前走著。更令天使吃驚的是,那條導盲犬也沒有奔跑,它配合著主人的步調在旁邊慢慢跟著,一步都不肯離開主人。天使恍然大悟:原來,多年來這條導盲犬已經養成了習慣,永遠跟著主人行動,在主人的前方守護著他。可惡的主人,正是利用了這一點,才胸有成竹,穩租屋網操勝券,他只要在天堂門口叫他的狗停下,就能輕輕鬆鬆贏得比賽。天使看著這條忠心耿耿的狗,心裡著急,她大聲對狗說:"你已經為主人獻出了生命,現在,你這個主人不再是瞎子,你也不用領著他走路了,你快跑進天堂吧!"可是,無論是主人還是他的狗,都像是沒有聽到天使的話一樣,仍然澎湖民宿慢吞吞地地往前走,好像在街上散步似的。果然,離終點還有幾步的時候,主人發出一聲口令,狗聽話地坐下了,天使用鄙視的眼神看著主人。這時,主人笑了,他扭過頭對天使說:"我終於把我的狗送到天堂了,我最擔心的就是它根本不想上天堂,只想跟我在一起.....所以我才想幫它決定,請你照顧好情趣用品它:"天使愣住了。主人留戀地看著自己的狗,又說:"能夠用比賽的方式決定真是太好了,只要我再讓它往前走幾步,它就可以上天堂了。不過它陪伴了我那麼多年,這是我第一次可以用自己的眼睛看著它,所以我忍不住想要慢慢地走,多看它一會兒。如果可以的話,我真希望永遠看著它走下去。不過天澎湖民宿堂到了,那才是它該去的地方,請你照顧好它。"說完這些話,主人向狗發出了前進的命令,就在狗到達終點的剎那,主人像一片羽毛似的落向了地獄的方向。他的狗見了,急忙掉轉頭,追著主人狂奔。滿心懊悔的天使張開翅膀追過去,想要抓住導盲犬,不過那是世界上最純潔善良的靈魂,速度遠比天堂花蓮民宿所有的天使都快。所以導盲犬又跟主人在一起了,即使是在地獄,導盲犬也永遠守護著它的主人。天使久久地站在那裡喃喃說道:"我一開始就錯了,這兩個靈魂是一體的,他們不能分開 ......"這個世界上,真相只有一個,可是在不同人眼中,卻會看出不同的是非曲直。這是為什麼呢?其實,道理很簡看房子單,因為大部分人看待事物,都無法站在絕對客觀公正的立場上,而是或多或少地戴上有色眼鏡,用自己的經驗、好惡和道德標準來進行評判,結果就是--我們可能看到了假像。

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